中國自古以來便有二十四個節氣,節氣主要是根據太陽運行的情況來制定的,因為中國是一個農業社會,因此節氣便變得格外重要了。節氣的作用亦主要分為顯示
季節、
氣候現象、氣候變化三種。
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冬至餃子 |
冬至也是二十四個節氣中的其中之一,而且在古代的中國,亦是僅次於新年的重要節慶。因此,現今的中國人也非常重視這個傅統節日。不過,到現時為止,只有澳門把冬至定為公眾假期。而住在不同地方的中國人都有不同的方法來慶祝冬至。住在北方的人,大多數會吃餃子;而在南方某些地方就會吃湯圓、粉糍粑。
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粉糍粑 |
在冬至那天吃湯圓其實也十分講究的,較大而且有餡的湯圓「粉團」是用於晚上祭祖,而無餡較小的粉圓則用於早上拜神。通常,人們會把祭祖之後的湯圓粘在門窗上,稱為「冬節圓」,等乾燥以後再給小孩子吃,有保佑健康成長的用途。
除了吃湯圓外,冬至還有其他的習俗。如果在冬至掃墓,人們會叫「過冬紙」。而另一個傅統習俗就是人們會從冬至開始數九,以九天為一九,九九八十一天,寒冬就會過去,稱為九九數盡。
3D ( 27 ) 李芷瑜